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兵庫のラーメン屋さん・食べ歩き記事バックナンバー
神戸市中央区 中山手通・県庁周辺エリア
[2005-05-20現在 4店]

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登龍門

もともとはお好み焼き屋の「ふわとろ亭」という店だったところで、 お好み焼き屋としてはわりと人気があったと思うけど、それがなぜか2003年5月にラーメン店に衣替え。 その名は「老笑軒」。しかし、それも長続きせず、わすが半年ほどで閉店。そして昨年(2004年)6月、 その後にこの「登龍門」という店がオープン。
天然塩を使用しているという「塩らーめん」がウリみたいだけど、 ここはあえて「こってりらーめん」を注文。 麺はフツーのストレート麺。スープは鶏がらと豚骨の白湯とを合わせたとんこつ醤油ベース。 全然期待しないで入ったけれど、この程度だったら、神戸の店としては、まあまあマシなほうなんじゃあないの?という感じ。 結構口当たりのいいスープだし。
主なるメニューは、あっさり塩らーめん…580円、醤油らーめん…580円、こってりらーめん…580円、スタミナらーめん…780円(豚キムチ炒め入り)など。
写真のラーメンは「こってりらーめん」で、半熟煮玉子(70円)をつけて注文。(合計650円)

2004年12月11日の食べ歩き

★ 店舗データ
所在地神戸市中央区下山手通7丁目4-10
電話番号078−362−7763
営業時間11:30〜翌0:30 金・土は翌1:30まで
定休日不定休
混雑度★★★☆☆
ファミリー度★★★★☆(^-^)
地図 Yahoo地図MSN地図
最寄り駅地下鉄大倉山駅から東へ徒歩10分、神戸高速花隈駅から北西方向へ徒歩10分、西元町駅から北へ徒歩10分
アクセス【車】…山手幹線下山手通6交差点から西(長田方面)へ約200メートル。山手幹線沿い。
【路線バス】…三宮、新神戸駅などから神戸交通振興バスで「下山手7丁目」下車
駐車場あるらしい。場所わかりにくいので店に確認を

  

らーめん割烹 封

「豚骨」という白い看板の文字に目がいく『封』は、旧NHK神戸から山幹沿いに西へ行ったところに2001年11月オープン。 どことなく和風居酒屋っぽい感じの、とてもラーメン店とは思えない外観で、 黒い扉をガラリと開ければカウンターだけの洒落た和風の店内。
「息吹」「浮島」といったように、とにかくメニューの名前が変わっていて、 右の写真は「浮島(うきしま)」。ネギがドーッと載せられたラーメン。 このネギはどこ産のネギなのか、サクサクっとした歯触りでネギ臭さは全くなく美味しい〜。ネギだけ食べてもいいほど!
下の写真は「息吹(いぶき)」。チャーシューはホンモノの鹿児島黒豚だそうで、 これがなかなかウマイ!。脂身がとろけるような食感があって最高。
「浮島」「息吹」ともにスープは、こってり感はないけど、少し甘みのある豚骨ベース。麺は細麺で、ちょっと柔らか目。 それが気に入らない人も多いようす。私自身は、これでちょうど良いかな〜と思うけど。 トッピングで味玉を入れると、また最高らしいが、そのことすっかり忘れてて素で注文してもた(^_^;)


上の写真は「浮島」…680円
左下の写真は「息吹」…780円
ほか、背油を入れた「残雪」というメニューも。

データ・写真は2002年5月現在


★ 店舗データ
所在地神戸市中央区中山手通3丁目10-10
電話番号078−242−8009
営業時間12時〜14時/18時半〜翌2時
定休日不定休だが日曜休みが多い
座席数カウンター約10席
オープン2001年11月10日
混雑度

★★★★☆

ファミリー度★★★☆☆ (・_・)
最寄り駅JR・阪神元町駅(東口)から北へ徒歩10分
アクセス@神戸市バス7系統中山手3丁目停留所すぐ。A山手幹線中山手4交差点を東へ
駐車場なし

姫路へ行った帰りの晩、JR元町で下車して封に立ち寄りました。 封の店内で、たかおさんと合流し、私は「息吹」を、たかおさんは「浮島」を注文。
ここのメニューの名前は凝った名前ですが、再度おさらいを…。 『息吹』は、鹿児島黒豚のチャーシューを数枚載せた、いわゆるチャーシューメン。 一面にネギを載せ、まるで海の中に浮かぶ緑の島のようなので『浮島』と名付けられたものが、いわゆるネギラーメン。 そして、やや赤い色をしていることから『紅葉』と名付けられた辛味噌仕立てのラーメン。 トッピングも『残雪』(背油)、『坊主』(玉子)と、すべての呼び名にこだわりが…。
さてさて、私とたかおさんの二人が食べている間、横の席の男性客が 「ここの店は兵庫のラーメン屋さんっていうホームページにも出てんねん、かもねぎさんっちゅう人がやってて、どーのこーの云々…」と連れの方と話しておられました。 私、隣に座ってたんです〜(笑)。

2003年4月8日の食べ歩き記録。

  

ラーメンハウスちびちゃん

なんとも可愛らしい店名のこのお店、県庁の西・山幹沿いにあるものの、 車で走ってても気づかないで通り過ぎてしまいがち。私も この店の存在に暫くは気づかなかったほどでしたもんで…。
店内はカウンターのみで結構広目。ただ、午後8時頃だというのに私が行った時は他に客はおらず、 余計に広々と感じました。
メニューは『中華そば』500円、『チャーシューメン』700円、 『ちびちゃんラーメン』300円、『夜鳴きそば』500円…など。 この他、餃子は180円、土曜祝日には餃子は100円というサービスも。
私が注文した中華そば。出てきたものは写真の通り。 ラーメン自体はもちろん、器や銀盆、それに『お新香』や『ニラ』があるところまで『もっこす』と同じ。 ちなみに味のほうは、やや・もっこす寄りだな…という感じで、同じ味ではなかった。
なお、夕方5時までは、ラーメンの注文にはライスがデフォでついてきて、さらに、おかわり自由とか。 ライスのいらない人は、ライス不要と申し出る必要があるかと思われマス。 個人的には、まだ未食の『夜鳴きそば』が気になる…。
写真…『中華そば』

2001年10月現在

★ 店舗データ
所在地神戸市中央区下山手通6丁目2-6
アバンダン下山手1F
電話番号???
営業時間午前11時〜翌午前2時
座席数カウンター席のみ
混雑度★★☆☆☆
ファミリー度★★★☆☆ (・_・)
最寄り駅地下鉄県庁前駅西3号出口を出て北西に進み、ロイヤルホスト前の信号を渡って西へ。駅から徒歩3分
アクセス山手幹線下山手通6交差点の北東
駐車場なし

  

天 祐

知る人ぞ知る店が天佑。幹線道路から離れてることもあり目立たず、そう混雑することもありません。 看板には「神戸一うまい…」と書かれているけど、さてさて…。
麺は細目のストレート麺、スープは豚骨と野菜を煮込み、少しこってり味で結構やみつきになりそ…。
主なメニューはラーメン550円、チャーシュー麺750円、キムチラーメン650円など。 チャーハンは一人前600円、半分チャーハンは300円で、半分チャーハンで他店の普通の量ほどと、 結構量が多いようです。 家族でやっているらしく家庭的ではありますが、お店のおばさん、お客の注文をよく間違えるみたい。 この日も半分チャーハン注文したのに一人前チャーハンにされてた客がいた(笑)

データ・写真は1998年12月現在

上の写真は「ラーメン(550円)」



★ 店舗データ
所在地神戸市中央区山本通3丁目8-2
電話番号078−241−2997
営業時間午前11時〜午後10時(月曜定休)
座席数テーブル、カウンターで20席ほど
混雑度★★★☆☆
ファミリー度★★★☆☆ (・_・)
最寄り駅元町駅より北へ徒歩15分。地下鉄県庁前駅東1号出口から北東へ徒歩12分
アクセス【路線バス】…三宮駅、元町駅、神戸駅から市バス7系統で「中山手3丁目」バス停下車、北へ徒歩3分。
地図 Yahoo地図MSN地図
駐車場なし

神戸でも老舗の類に入る人気のラーメン店である〜…とは言っても最近は雑誌で紹介される機会がめっきり少なくなってパッとしない。私もこの店には98年12月に訪れて以来、4年半ぶりの来店となります!
トンコツベースの少しこってりしたスープも久しぶりだな〜と食べてみたらば、あれあれあれれれ…、昔ほどの感動は無かった。はじめて食べた時の、あの美味しさは昨日のことのように覚えてる。神戸で一番美味しい…と書かれた看板は少々大げさだけど、この近辺ではまず間違いなく美味しい店だ…と、今から10年前、93年当時はそう思ったものだった。
人柄の良さそうな初老の夫婦で店を切り盛りしている天佑には店主の馴染み客に混じって、三重県から来たというグループがガイドブック片手にラーメンを食べていた。神戸のガイドブックにもこの天佑は紹介されているようで、地元客のみならず県外の客にも評判の模様。
スープも全部飲み干して、帰り際にラーメンの代金550円を払おうとしたら店主は私に50円を返してきた。
「あれ?550円じゃなかったっけ?」
そう言う私に天佑の主人は人差し指をさし、ニコッとしながら「あの貼り紙見て…」
そこには『全品50円引き』と書かれていたのでした。デフレ風はこんな小さな店にまで来ていたか。 期間限定で50円引きにしていたのかもしれないが、これで500円は安い!
ところで新旧の写真を比較してもらえるとわかるけど、 98年に食べにきた時よりスープが醤油色になっている。いつ変わったのかな??

記事は2003年2月15日の食べ歩き記録。

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