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上の写真は『チャートロらーめん(850円)』 ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区下山手通3丁目15-5 電話番号 ０７８−３９２−２４１１ 営業時間 午前11時〜翌午前3時 定休日 なし 座席数 20席くらい 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆　(^-^) 最寄り駅 JR・阪神元町駅(東口)山側徒歩3分 駐車場 なし 八醤らーめん　萬歳軒 鯉川筋店 2000年12月にオープンしたお店。萬歳軒と書いて『ばんざいけん』と読みます。 スープは８種類の厳選素材を熟成して仕上げた特製醤油タレ『八醤(パージャン)』と 豚骨、香味野菜、老鶏をベースに半日煮出した『白湯(パイタン)』をミックスしたもの。 また、ここのラーメンは、シャキシャキ感のある白菜が入っているのも特徴。 メニューのほうは『らーめん(600円)』、 きざみチャーシューと煮玉子が入った『チャートロらーめん(850円)』、 チャーシューの入った『チャーシューめん(900円)』、 チャーシュー、きざみチャーシュー、煮玉子が入った『萬歳軒スペシャル(1000円)』。 2001年６月からは「味噌ラーメン」もはじめたそうです。 2001年2月現在 鯉川筋と生田新道の交差点北東角にあります

　　

★　店舗データ 所在地 神戸市中央区元町通2丁目3-4 電話番号 ０７８−３２２−３２４４ 営業時間 １１時〜２１時まで 定休日 不定休 混雑度 ★★☆☆☆ ファミリー度 ★★★☆☆　(･_･) 最寄り駅 阪神・JR元町駅(西口)から南徒歩４分 アクセス 南京町広場から西へ３つ目の路地を北へすぐ 駐車場 周辺有料駐車場利用 元町ラーメン 南京町の路地にあり、ちょっと目立たない場所にある元町ラーメン。スープはわりと澄んだ豚骨スープ、細目でコシのある麺。チャーシューはしつこくない、あっさり味のもの。 ここの変わり種メニューは何と言っても「レモンラーメン」。 グルメ雑誌やタウン情報誌などで、変わり種ラーメンとしてよく紹介されているので、知っている人も多いかと思います。 写真の通りラーメンの上に、薄い輪切りのレモンが４枚並べられてるもの。 これにはちょっと躊躇してしまいがちですが、レモンの酸味が意外にもトンコツスープとマッチしていたりする。 レモンは残さずに、チャーシューと合わせて皮ごとそのままガパッと食べてしまいましょう〜。 しかし私個人的には、このレモンラーメンは、また食べたいという味ではないので念のため…(^_^;)。 メニューは、ラーメン550円、レモンラーメン650円、ニンニクスタミナラーメン650円、 チャーシューメン750円、味噌ラーメン650円など。 データ・写真は1998年12月現在

　　

祥雲　元町店 阪急三宮駅山側から北野坂方面へ行って、山幹へ行く少し手前の路地を東へちょっと入ると、 「祥雲」という餃子とラーメンを出す店があります。その祥雲は中国の人が店主で、 ここの餃子は結構人気があるそうです。この三宮の祥雲、私はまだ行ったことがないのだった(^_^;) 今年5月になり、この祥雲が元町にも出店しました。 もともとここは「カレーのドッコ」が長年営業していて、それが3月いっぱいで閉店した店舗。 店内はテーブル席のみでこじんまりとした配置で、お店の人同士が中国語で会話していたりと、なんか異国にいる雰囲気。 餃子がメインの店だけどラーメンもある。いあ、ラーメンもいちおう餃子と並ぶ看板メニューのよう。 ラーメンは、あっさりラーメン…500円。餃子はニラ餃子が250円。両方たのんでみた。 ニラ餃子は北野坂の店で定評があるように結構美味しい。ラーメンは「あっさり…」というだけあり、 中華風のダシがベースになった味のラーメン。塩分も多くはない。トッピングされている肉気の物は鶏のササミ肉。 これもあっさりと味付けされたものでスープと一緒に飲んでホッとする味。 お昼にはオトクな定食もあるようす。 写真は「あっさりラーメン…500円」 2003年6月20日の食べ歩き ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区元町通3丁目11-10 電話番号 ０７８−３３２−００３８ 営業時間 11:30〜14:00／17:00〜21:00 土日祝日は11:30〜19:00 定休日 月曜日 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆(^-^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 最寄り駅 JR・阪神元町駅(西口)から西へ徒歩5分、高速花隈駅(東口)から南東徒歩3分、地下鉄海岸線みなと元町駅2号出口から北へ徒歩2分 駐車場 なし

　　

らーめん老港 ヤボ用があり、神戸まで行ってました。 そういえば、掲示板で話題になってた新店があったなぁ〜ということを思い出して立ち寄ってみました。 夕方6時前。店に入ると客は1人だけ。それに対して調理場に3人、フロアに3人の計6人の店員が…。 4月16日に開店したばかりのこの店、ラーメンメニューは、しょうゆ…550円、 みそ…600円が基本メニューで、野菜たっぷり入ってそうな「老港野菜風味」と、 チャーシューメンはプラス100円。さらにお昼の定食は、プラス100円で、おにぎり２コがついてくるようです。 ちなみに私が訪れた日は、開店記念でオール200円引きでした。 ラーメンは「みそ」で注文。フライパンで野菜などの具を炒めたもので、 その雰囲気から味など、中華料理店で出されるラーメンと同じでした。 オープン記念で200円引きとはいえ、この通りは場外馬券発売の日以外は人通りもそれほどないところであり、 苦戦を強いられそうです。 2003年4月17日の食べ歩き 具は豚肉・キャベツ・もやし・玉ねぎを炒めてあり、 そこにチャーシューとメンマ、ねぎをトッピング。 みそは割とあっさり目の味。 ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区栄町通3丁目6-17 電話番号 ??? 営業時間 11:00〜21:00　土日は19時まで 定休日 月曜日 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆(^-^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 最寄り駅 地下鉄海岸線みなと元町駅の2号出口(東)を出て北へ徒歩1分、JR・阪神元町駅(西口)から南西徒歩5分 アクセス 【車】…国道２号線中突堤筋交差点を北へ、栄町通4交差点を過ぎて元町通り商店街の手前の道を右折してすぐ。ただし付近は駐車スペースないため、車の場合は栄町通4交差点周辺の有料パーキング利用のこと 駐車場 周辺にある有料駐車場を利用 車いす OK

　　

神戸元町らーめん誠心堂 JR元町駅東口のすぐ山側に11月30日にオープンした四川ラーメンが看板の店。 実はココ、大阪北新地にあった「海青」という店が移転してきたらしい。 海青は以前に一度、関西ウォーカーのラーメンW杯という企画のラーメン批評のためにラーメン友の会関西会長・ricchanと二人で訪れたことがあったのだ。 （ちなみに海青は事情があって掲載はボツになった。）で、私は今回、元町へ移転後、初めてこの店に食べに来れたというワケ。 海青時代の店はカウンター８席分程度と４人座れるテーブルが１つあるだけの小さな店だったが、 元町の店はテーブル席で30人くらいOKと、格段に広い。で、北新地時代の四川ラーメンは１杯700円だったのだけど、 元町の店では550円と安くなっていた。 上の写真は「四川ラーメン」 さーて、看板メニューとなっている四川ラーメンを注文し、出てきた。 関西ウォーカー・ラーメン王決定戦の掲載記事に出ている写真と、私がデジカメで撮影した写真とを見比べてみると、 明らかにチャーシューが少ない。北新地時代と比べてチャーシューの数を減らしてリーズナブルな価格にしたというワケだ。 ちなみにチャーシューメンはプラス250円。さらにおいしい召し上がり方…と書かれた紙が貼られていて、 『まずはそのままお召し上がり下さい。』 そのまま食べてみる。スープを一口飲む。少しだけ辛い味がする。そんなにピリ辛ではない。 にんにく…スプーン１杯〜２杯、レモン果汁…適量、てんかす…スプーン１杯・・・・ 『順番にお入れ頂いて、色々な味をお試し下さいませ。』 ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区北長狭通4丁目2-1 電話番号 ･･･??? 営業時間 11:00〜22:00･･?? 定休日 なし 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆(^-^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 最寄り駅 JR・阪神元町駅(東口)を出て北へすぐ。駅から徒歩1分 駐車場 なし 車いす OK 順番に入れてみる。不思議なことに、レモン果汁を入れたあとの四川ラーメンはまったくと言っていいほど辛さが無くなりさわやかな味になる。この驚きは北新地時代にも味わったなぁ〜。でも、四川ラーメンを食べている感じがしないので…。 『辛目が好きな方はトウバンジャンを適量お入れくださいませ。』 この言いつけ通りにトウバンジャンを入れた。そしたら、もとの四川ラーメンの味に戻ったような気がする。この作業どれも北新地の海青時代とまったく同じ。しかし全体的に北新地時代の海青のほうが良かった…と個人的に思うのでした。 2003年2月15日の食べ歩き

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