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だるまらーめん 場所はちょっとわかりにくく、サンキタ通りから一つ路地に入ったところ。 周辺はピンサロ系の店が多いんで、その呼び込みをくぐり抜け目的の店へ…。 店名は「だるま（達拉磨）らーめん」といい、2004年12月1日にオープンした新しいお店。 店に入ると客は私だけ。店の人は３人。 メニューは、だるま濃口らーめん…630円、 だるま淡口らーめん…630円、 特製チャーシューだるまらーめん…980円などがある。 「だるま濃口らーめん」を注文。 説明書きによると、コクと深みとキレ味を追求した豚骨スープだとか。 豚骨スープに魚介系スープを混ぜているようで、豚骨だけのスープよりかは、まろやかさってのを少し感じる。 麺は硬めのもので、３種の小麦粉をブレンドし、宮水で練られてるものとか。 ちなみにスープには神戸ウォーター使ってるらしい。 チャーシューは炭焼きで、とろとろしていて割といける。 麺は美味しい。濃口らーめんだったら、スープにもうちょっと強烈さを加えて欲しかったかなぁ〜と思うところ。 2005年1月4日の食べ歩き ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区北長狭通1丁目3-8 五風ビル1F 電話番号 ０７８−３９１−５１７０ 営業時間 11:30〜翌3:00(LO 2:30) 定休日 無休 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★☆☆☆(-_-) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 最寄り駅 J阪急三宮駅(東口)から北西へ徒歩1分 駐車場 なし

　　

神戸北野らーめん 　神戸三宮のセンタープラザ地下１階にあった九州ラーメン鳳鼎が「神戸北野らーめん」として生まれかわりました。 ただ、この店の立地がセンタープラザの中でも人通りの少ないエスカレーター前なので、 店が変わったことにも気づかない人も多々。 店は同じ北海ラーメン系で経営者も変わらずでもメニューがガラリと変わってた。 　だし醤油ラーメン…600円、生醤油ラーメン…650円、こく醤油ラーメン…700円などのメニューがあり、 お店の人もオススメという「こく醤油ラーメン」を注文。 豚・鶏・野菜など色々な物を煮込んだ醤油味のスープで脂がいっぱい浮いたスープはギトギトっぽく見えるけどそうではなく、 コクがあってナカナカ良い味。麺は細ストレート麺の硬め仕上げ。個人的には好きなタイプのラーメンだった。 　写真は「こく醤油ラーメン…700円」 2004年8月22日の食べ歩き ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区三宮町1丁目8-1-048 さんプラザ地下１階 電話番号 ０７８−３３２−２０２６ 営業時間 11:00〜22:00?? 定休日 無休 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆(^_^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 最寄り駅 阪急三宮駅(西出口)から徒歩3分 駐車場 センタープラザの有料駐車場を利用

　　

九州ラーメン鳳鼎 1998年にオープンした店。場所はサンプラザ地下１階エスカレーター前。 元々は北海ラーメンチェーンのうちの１店でしたが、 いつの間にか九州ラーメンを銘打つ店に衣替えをしていました。これまで通り北海の系列店です。 ちなみに、店名は「鳳鼎」と書いて「ほうてい」と読みます。 九州ラーメンということで、細麺を使用し、スープの基本はトンコツ。 豚骨、鷄ガラ、野菜、昆布等を煮込んでとろみをつけているとかで、 関西にはそれほど多くはない、少しこってり目の乳白色スープ。 メニューは、とんこつラーメン、みそラーメンが各600円、 チャーシューメン800円、具がたくさん入った鳳鼎ラーメンは950円。 さらに替え玉もあって100円、サイドメニューには水餃子があり、こちらは280円。 ラーメンはわりと本格派でイケてる味なんだけれども、 エスカレーターの陰になっているのと、人通りのある通りではないなど立地条件が悪いのかお客が少ない。 人気店の素質は十分にあるんだけどな〜。 写真は『とんこつラーメン…600円』 1998年現在。2002年3月メッセージ修正 ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区三宮町1丁目8-1-048 さんプラザ地下1階 電話番号 ０７８−３３２−２０２６ 営業時間 11時〜22時　年中無休 座席数 カウンター・テーブルで約20席 混雑度 ★★☆☆☆ ファミリー度 ★★★★☆　(^-^) 最寄り駅 阪急三宮駅(西口)から南へ徒歩3分 駐車場 周辺有料駐車場利用

　　

熊五郎 センタープラザ店 神戸のこの地にオープンして四半世紀以上になる、三宮でも老舗の部類に入る熊五郎のセンタープラザ店は 昔も今も一部で根強いファンに支持されているお馴染みのラーメン店です。 2〜3年ほど前?から新メニューとして登場した「四宝（しほう）ラーメン」は、 関西テレビ「トミーズのはらぺこ亭」という深夜番組から生まれたラーメンだそうです。 というわけで、それ注文。 四宝ラーメンのスープのベースとなるのは『塩』。 さっぱり味の塩のスープに、麺は縮れ麺。モヤシなど野菜がどーんと載せられ タマユをちょいと入れている。 また、四宝ラーメンに限らず、どのラーメンにもチャーシューは赤身の「モモ肉」か、 脂身のある「バラ肉」かを選べ、キムチとメンマが食べ放題のサービスつき。 これ以外のメニューは、 醤油ラーメン…580円、味噌ラーメン…600円、坦々麺…730円などなど。 チャーハンや餃子などとのセットメニューも割とオトクです。 写真・データは2002年５月現在 ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区三宮町1丁目9-1-025 センタープラザB1F 電話番号 ０７８−３３１−７７３７ 営業時間 11時〜21時 座席数 テーブル・カウンターで約20席ちょい 混雑度 ★★★★☆ ファミリー度 ★★★★☆　(^-^) 最寄り駅 阪急三宮駅(西口)から南へ徒歩3分 アクセス センタープラザのエスカレーター前

　　

らーめん風土記 さんプラザの地下にあるラーメン店。 詳しい場所の説明するのが難しいので、取りあえず気になる方、 行ってみようという方は、さんプラザへ直接行って探してみてください。たぶんすぐ見つかると思いますし…(^_^;) 店内は壁に向かう形のカウンター形の長テーブルと、 ４人がけのテーブル席がメイン。 メニューは、しょうゆラーメン、とんこつラーメン、 みそラーメンと、一通りいろいろ揃っている。 とんこつラーメンは、いわゆるパイタン系のもの。 ネギ、もやし、わかめ、チャーシューなどのほか、 ニンニクチップもパラパラ〜とトッピング。 それから、なんかメニューの種類と値段の設定が、 すぐ西のほうにある熊五郎とそっくり。 おそらく、熊五郎と同系列なんだろうな〜と想像…。 ラーメンを食べてみると、やっぱり熊五郎っぽい気もするし…。 セットメニューも女性向けにアレンジしたものも提供されているので、 若い女性同士でも一人でも気軽に行けるような、そんなラーメン店です。 2001年９月現在 ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区三宮町1丁目8-1 さんプラザ地下１階 電話番号 ０７８−３９１−１６８０ 営業時間 １１時〜２０時半　年中無休 座席数 カウンター・テーブルで約30席 混雑度 ★★★★☆ ファミリー度 ★★★★☆　(^-^) 最寄り駅 阪急三宮駅(西口)から南へ徒歩3分

　　

データ・写真は2002年2月現在。 ★　店舗データ 所在地 神戸市中央区中山手通１丁目9-21 電話番号 ０７８−３９３−０４７７ 営業時間 11時〜翌午前3時、日祝午前1時まで 定休日 無休 座席数 カウンターとテーブル約30席 混雑度 ★★★★☆ ファミリー度 ★★★★☆　(^-^) 最寄り駅 阪急三宮駅(東口)、JR三ノ宮駅(西口)から北へ徒歩約4分 駐車場 周辺の有料駐車場利用 車いす 非対応 八醤らーめん萬歳軒 北野坂店 2000年12月、元町の鯉川筋にオープンした萬歳軒も北野坂に２店目をオープン。 八種類もの厳選素材を熟成して仕上げたという秘伝の醤油ダレ「八醤(パージャン)」を使用し、 ほんのりとした甘さを感じ、深みのある黄金色のスープ。 特選黒豚使用のチャーシューはとても柔らかく、白菜にはシャキシャキ感があって 独特の風味とコクを醸し出している。…と、色々良い言葉を書き連ねてしまいましたが、 従来のしょうゆ味のほかに、みそ味もあり、辛さを5段階で調整できるピリ辛メニューもありました。 午後６時までに行けば、ライスとキムチが無料サービスってのも嬉しい〜!!

　　

★　店舗データ 所在地 神戸市中央区加納町4丁目8-7 電話番号 ０７８−３２１−３６６６ 営業時間 11時〜翌午前４時 定休日 無休 混雑度 ★★★☆☆ 座席数 カウンター中心に約30席程度 最寄り駅 阪急三宮駅(東口)、JR三ノ宮駅(西口)から北へ徒歩約3分 駐車場 周辺の有料駐車場利用 車いす 非対応 麺族　北野坂店 ラーメン激戦区・北野坂にある麺族は、 もともとラーメンたろうの支店の一つだったものを差別化し、 麺族として再スタートを切ったもの。 スープは昆布でダシを取り、鶏をベースにじっくり煮込み、仕上げにホタテの貝柱・干しエビ・ 煮干しの海鮮をたっぷり。そして香味野菜を凝縮。麺は六甲山の伏流水を使って練り上げた細麺を使用…ということが店内に書かれてました。 と言うわけで、それなりにこだわっているということ。 特に目を見張るものが値段の安さ。2002年春まではラーメン一杯が380円と格安だったが、 残念ながら480円という値段に価格改定。それでも巷の店よりは安い値段で提供している。 ほかのメニューは『みそらぁめん』、『青ねぎらぁめん』、『味玉らぁめん』が各580円などなど。 写真は『青ねぎラーメン』。昆布ベースのスープは癖もなくてあっさり味。 食べ終わって代金を払うと、次回から使える割引券がもらえました。 この割引券を使えば、480円のラーメンがさらに100円安く食べられる〜！ 2001年11月現在。2002年６月メッセージ書き換え

　　

お店のデータ 【所在地】神戸市中央区雲井通６丁目１−１５ 　　　　　　ダイエー三宮駅前店のビルの地下１Ｆ 【電話番号】078-232-0066 【営業時間】11:00〜20:00 【最寄り駅】JR三ノ宮駅東出口から徒歩約２分 【駐車場】駅周辺の有料駐車場を利用。 拉　州 ダイエーの入るビル（サンシティビル）の地下１階にあるお店。 「ラーメン」という暖簾を出してますが、 ラーメンに自信のある中華料理店といったほうがいいかも。 メニューは、ラーメン500円、チャーシューメン700円、ワンタンメン600円、 みそラーメン600円。変わったメニューとしては、濃厚でコクのある「ルースー麺」が650円。 ほか、中華メニューがいろいろあります。 ラーメンの味はトリガラのスープ、ストレートの細麺に、もやしと、 全般的にあっさり目。チャーシューは甘く仕上げた味です。 このラーメンだけを食べるのではちょっと物足りないけど、調味料としてテーブルに置かれている ニンニクラー油を少し加えると、ピリ辛になって、また違った風味になります。 軽く食事を済ませたい時にはよいラーメンです(^^) 1999年９月現在

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