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神戸ちぇりー亭
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2007年9月、三田市にオープンした『神戸ちぇり〜亭』です。
神戸と名乗っていながら三田市にあるのはご愛敬〜（でも神戸市北区はすぐ目と鼻の先ですけどね）。
場所は三田市の神鉄横山駅近くの閑静な住宅街にあります。
店内は横並びのカウンターで8席（だいぶ余裕あり）設定。
そして調理場の壁には、こんな「男訓」が書かれています。
この男訓は大将と呼ぶにはまだ若い店主が考えた文章だそうですよ。凄〜っ（＾＾；
メニュー構成は、このようになってます。
基本が「ド根性醤油」で、極太の特注麺を200グラム使用。背脂とニンニクもタップリ入れられます。これで619円なんだったら、わりと値段安いかも･･･。
それで足りない人は、男盛で麺を100グラム追加（777円）、野菜の量を多くしたい場合は野菜盛を追加、肉を多くするなら肉盛を追加といったように、組み合わせ方はいろいろあります。
作り方はこんな感じ。
まず、器にニンニク・背脂・スープを入れ、茹で上がった太麺を投入〜。かき混ぜたあとにフライパンで炒めた野菜（キャベツ・モヤシなど）を盛りつけ。その上に豚肉を載せて粗挽きコショウをパラパラ。出来上がり〜。
３つあるうちの、真ん中のラーメンが私の注文した「全男盛」です。
左右のは、たぶん普通の肉盛り・野菜盛りかな？
どですか〜！この迫力！
ちなみに、スープは比内地鶏を通常の2倍使った濃厚スープ。
かえし（ラーメンスープのタレ）は、鳥取のイナサ醤油を使っているそうで、ちょっと甘みのある味。そこに背脂とニンニクが加えられてソレはソレは最強です･･･。
ちゃ〜んと完食しました。ただ、食べている間に麺がのびてしまって、最後のほうは麺がブヨブヨのなってしまったのだった〜（＞o＜；）。
完食したら記念写真撮ってもらえます。（店内掲示）
私も撮ってもらいました（＾＾；
続けて次の日にも、神戸ちぇり〜亭〜。
写真下は、今回の同行者と私が注文した「全男盛」。２つ並んだとこを写真に･･･。
私らの横にいた客、これ見て目を丸くしてました（＾＾；
横から見た図。前日のんよりも、なんかボリュームに欠ける気がする･･･。
前回の失敗から（最後、麺がスープ吸ってブヨブヨになった）、途中で天地返しの技を使います。
これは、底にある麺を上にあげ、麺の上にあった野菜と肉を底に沈めて麺と具を反対にして、
麺の伸びを抑えるのです。このあとは麺と野菜をかき混ぜながら食えるという〜。
ちなみに、2日連続で来る客は何人もいるけど、2日連続で全男盛を食った客は私が初めてやそうです。とりあえずこの店で１つ記録を作っといた(笑)。ごちそうさまです。
昨日に続いて記念写真も撮った。知ってる顔がちらほらいますね〜(笑)。
私・かもねぎの写真はどこかな〜。行った人は見つけてくださいね〜。
これは男前カードです。いわゆるスタンプカード。裏面にスタンプ欄があります。スタンプがいっぱいになったら今度は硬派カードにランクアップするらしい。裏メニューのつけ麺も食えるようになるらしい〜。頑張る〜(笑)
【メニュー構成】
ド根性の醤油（麺は200グラム）･･･619円
男盛（麺100グラム増量）･･･＋157円
野菜盛･･･＋157円
野菜の男盛･･･＋315円
肉盛･･･＋210円
肉の男盛･･･＋300円
とろ卵･･･＋105円
白飯･･･262円
卵飯･･･367円
組み合わせ例･･･
全盛（野菜・肉多め）なら合計987円
全男盛（麺・野菜・肉の男盛）なら1407円
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2008年2月現在
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お店のデータ
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【店名】神戸ちぇりー亭（こうべちぇりーてい）
【所在】三田市南が丘2丁目8-22 Yahoo地図
【電話】非公開
【営業】木・金・土曜日の20:00〜24:00
【定休】日〜水曜日
【座席】カウンター8席
【喫煙】OK
【車いす】少しキツいかも
【ファミリー】★★☆☆☆ 2.0
【カップル】★★★☆☆ 3.0
【グループ】★★★☆☆ 3.0
【最寄り駅】神鉄三田線横山駅から北東へ徒歩3分
【最寄りバス停】神姫バス「市立図書館前」バス停から徒歩2分
【アクセス】
【駐車場】共用で5台分のみ
【その他・公共交通機関でのアクセス】
大阪、宝塚方面から来る場合は、JR三田駅で神戸電鉄に乗り換え、２つ目の「横山」駅で下車。
神戸方面からの場合は、神戸電鉄で横山駅まで行く方法以外に、神姫バス三ノ宮バスターミナル19時20分発の三田駅行きに乗車すれば、神戸ちぇりー亭の最寄りバス停「市立図書館前」下車の方法もあります（到着時間は20時10分頃）。バスは座席定員制の高速バスで必ず座れる上に乗り換えなし、運賃も片道700円とリーズナブルです。
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