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ラーメン健 西宮市の北部・船坂にあるラーメン健。 去年の末から店があったと思っていたけどオープンは今年になってからだそうです。 階段を上ってドアを開けるとラーメン店というより喫茶店みたいな造りの店内でした。 ラーメンは、豚骨しょうゆ、鶏ガラあっさり、ピリ辛みそ、カレー味、 そして「あんかけラーメン」「皿メン」「ぶっかけ冷麺」「イタリアらーめん」などがあり値段は全部550円で統一。 麺は自家製の手打ち麺らしく、無かん水・無添加で最高の宝石水、地鳥卵、自然塩を使っているとのこと。 宝石水ってのは何なんだと店主に聞けば良かったな〜。 とりあえず豚骨しょうゆラーメンを注文。 茶濁のスープを想像していたけど若干白い色したスープだった。味のほうは…うむむ、あっさり。 あと、どう表現してイイかよくワカラン(^^;)。 麺は細麺で、まあなかなか良い麺ではあるけど。 他の人が食べていたメニューを味見させてもらうと、 カレー味やイタリアらーめんが意外と美味しかったりする…。 ちなみにイタリアらーめんってのは麺をトマトソースに絡めたやつ。 ぶっかけ冷麺は、素麺つゆでいただく式。ぶっかけは個人的にはちょっと物足りない味。 とりあえず、いろいろな創作ラーメンやっていて、そのうちオドロキのメニューが出てきそうです。 半年くらい間を置いてまた行こうかな(笑) 2003年8月22日の食べ歩き 上の写真は｢豚骨しょうゆラーメン｣ ★　店舗データ 所在地 西宮市山口町船坂字西山林の奥1381-1 電話番号 ０７０−９０９２−７４９８ 営業時間 11時半〜14時／17時〜21時半 定休日 水曜日 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆(^-^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 アクセス 【路線バス】…宝塚駅、有馬温泉駅から蓬莱峡・舟坂経由の阪急バスで「舟坂」または「船坂橋」で下車、徒歩5〜6分。 【車】…西宮北有料道路料金所から三田方向へ約1Km。 駐車場 なし。店の前に路駐スペースあり

　　

よってこや 西宮北インターチェンジ店 京都屋台味ラーメンとして、今や関西のみならず関東から九州にかけ、フランチャイズ形式で全国展開している「よってこや」。 この西宮北IC店は昨年4月に集団食中毒を起こし自主廃業した中華料理店の跡地に昨年7月24日にオープン。 ここ最近に新しくできた店舗はどこも外装・内装ともに凝っているようで、従来からのよってこやとは、また違った雰囲気の店だった。 中に入ると右側には横にズラリと並んだカウンターとゆとりあるテーブル席、左手奥にもテーブル席がいくつかあり、 家族連れ、カップル、女性同士でも気軽に来られるような、そんな店です。 気になるメニューは、屋台味らーめん…650円、白湯らーめん…650円、とん塩らーめん…700円、 炭火チャーシュウ麺…900円、たべてこラーメン…800円などなど。 とりあえず食べたことのないメニューをと「とん塩ラーメン」を注文。 ラーメンは、とんこつベースの塩味のラーメンだった。（そのまんまやがな^^;） もっと具体的に言うと、豚骨・鶏がら・野菜を煮たスープで、化学調味料は無添加だとか。 麺は自家製多加水麺などと、いろいろこだわりがあるようだが…。店の雰囲気の良さはともかくとして、 とりあえず『とん塩ラーメン』、私個人的には、まあまあってところかな…。思っていたほどの良さではなかったけどね。 それと、店の収容力に対して用意されている駐車場が少ないぞ〜。 写真のラーメンは「とん塩らーめん」。 2003年4月29日の食べ歩き ★　店舗データ 所在地 西宮市山口町下山口2丁目1-7 電話番号 ０７８−９０７−２８１１ 営業時間 11:00〜翌1:00 定休日 無休 混雑度 ★★★★☆ ファミリー度 ★★★★★(^o^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 最寄り駅 神鉄三田線田尾寺駅から東へ徒歩15分 アクセス 【路線バス】…有馬温泉駅、宝塚駅、西宮名塩駅から山口営業所行き(インター経由)の阪急バスで西宮北インター下車すぐ。 【高速バス】…中国ハイウェイバス西宮北インターバスストップから徒歩5分。 【車】…西宮北インターから東へ約200m。国道176号線天上橋交差点から西(インター方向)へ約300m。 駐車場 完備 車いす OK

　　

千成らーめん 西宮北インターへ抜ける国道176号線の天上橋交差点から北へしばらく行くと、 国道沿いの左手に、まっ黄色の建物が見えてきます。 これが2000年11月13日にオープンした、 関東地区を本拠とする全国チェーンのラーメン店『千成らーめん』です。 鶏ガラや根昆布、いろいろな野菜をじっくり煮出したというスープ、 麺は熟成させた多加水麺で、ツルツル・シコシコとした、喉越しがとっても良い縮れ麺が自慢だとか。 メニューは、しょうゆ味、みそ味、しお味の３種あり、 しょうゆらーめん…450円、みそらーめん…550円、しおバターらーめん…550円…などなど。 右の写真のラーメンは、しお味がベースとなっているもので「ザ・千成…600円」。なお、各メニューの代金は消費税別。 写真のとおり、キャベツ、もやし、ニンジンに豚肉と、たっぷり入ったラーメンで、 量的には、まあボリュームがあります。 2001年４月現在 ★　店舗データ 所在地 西宮市山口町名来２丁目６−２１ 電話番号 ０７８−９０３−１５６６ 営業時間 １１時〜２４時 混雑度 ★★☆☆☆ ファミリー度 ★★★☆☆ (･_･) アクセス �@三田駅、有馬温泉駅、西宮名塩駅から阪急バス「名来(ならい)」停留所下車、南へ。�A国道176号天上橋交差点北700m 駐車場 完備

　　

上の写真は、チャーシューメン ほうれんそう ここのラーメン、スープが何とも言えない風味だという。 やはり噂通り、何とも表現しにくいスープだった。 スープはこってりとした豚骨ベースのようだが実はコレが鶏ガラベースなのだそうで、 これは今までに食べてきたラーメンとは、ひと味もふた味も違っています。 『食べる前にスープを底からよくかき混ぜてください』… な〜んて貼り紙が。そう言われるまま底からかき混ぜて食べてみると、 もうこれは結構やみつきになりそうですネ〜。 メニューは、ラーメン600円、チャーシューメン750円、大盛りは各100円増し。 1998年現在 2002年春にはカネボウフーズより、ほうれんそうのカップ麺が発売。 関西のローソンでしか売られていなかったので目にされた方は少なかったと思うけど、 人気はどんなものだったのかな。（個人的には、まあ良かったと思う） さて、カップ麺販売直後の5月のある日、関西ウォーカーのラーメンW杯企画の関係で、 久しぶりにほうれんそうへ行ってきました。右の写真は「ラーメン(大)」…700円。 98年に初めて食べてから毎年1回程度の割で食べてますが、 この時に食べた味は今までのものより薄くなったというか、 ドンヨリと濁った濃いスープと言うイメージから離れて、 ややコッテリとしたラーメンに。あの独特のとろみも感じなかったし、 これからどうなっていくのだろうかと思っていたら…。 ★　店舗データ 所在地 西宮市山口町名来2丁目1-28 電話番号 ０７８−９０４−２６７１ 営業時間 11:00〜22:00 混雑度 ★★★★☆ ファミリー度 ★★★★☆ (^-^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 最寄り駅 神鉄三田線田尾寺駅から東へ徒歩20分 アクセス 【車】…国道176号線天上橋交差点から北へ約300m。中国道高架北側。バスでのアクセスは右記参照。 駐車場 完備 【路線バスでのアクセス（阪急バス利用）】 三田駅から…[1]有馬温泉行、[17]金仙寺口行、[155]西宮名塩駅行に乗車し「名来」下車、南へ徒歩5分。 神鉄有馬温泉駅から…[1]三田行で「天上橋」下車、北へ徒歩5分。 西宮名塩駅から…[155]三田行、[154]名来北経由山口営業所行で「天上橋」下車。 いずれの系統も運転本数が少ないので注意。 他にも「下山口」「西宮北インター」バス停からも徒歩10〜15分。 宝塚、西宮名塩駅、有馬駅前、神鉄岡場駅などから利用できます。 2002年5月現在 写真は「ラーメン大盛り」700円 偶然にも須磨で知人とばったり会い、箕谷からどこへ行こうか〜となった時に、 真っ先に思いついたところが「ほうれんそう」でした。 掲示板でも言われている「味が薄くなってしまった」「一般大衆化してしまった」という噂の真相を確かめるべく1年ぶりに行きました。 で、その結果は、1年前に食べに行った時とほぼ同じ味・濃さでした。 1年前の時点でももうすでに、かつてほどの濃厚さは無く、一般大衆的な味になっていたのでした。 でも、美味しい…(^^) 最近は土日の晩を中心に駐車場に車が入りきれないほど客が来て、行列が出来ることもあるようです。 私らが行った午後6時前後は半分ほどの入りでした。 2003年5月5日の食べ歩き 久しぶりのほうれんそうへ行ってきた。 お昼に行くと駐車場はお客の車でいっぱい。 まあなんとか１台分のスペースが空いてそこに車を止める。そして店に入ると結構人いっぱい。 ４人テーブルに座って私はチャーシューメンと、かやくごはんを注文いたしやす。 かやくごはんの具には私の嫌いなゴボウが入っていましたが、 柔らかく味もしみていたので難なく食べられます。 ラーメンは鶏がら・鶏のモミジを長時間煮込んだコッテリスープ。 魚介系スープをブレンドしていて、昔のような豪快さは消えてしまったけど、 それでも他にはない独特の味がするんで、このラーメン食べたさに六甲超えして来る人も多々あり。 無理してでも時々行きたくなってしまうんですよね〜。 しかしウチからは遠い、遠すぎる。 写真は、チャーシューメンと、かやくごはん。 2004年11月3日の食べ歩き

　　

★　店舗データ 所在地 西宮市山口町上山口2丁目7-6-101 電話番号 ０７８−９０３−６８８８ 営業時間 １１時半〜１４時／１７時半〜２３時 定休日 木曜日 混雑度 ★★☆☆☆ ファミリー度 ★★★☆☆ (･_･) アクセス �@西宮北インター南東約1Km。国道176号線沿い。�A宝塚、西宮名塩駅、有馬温泉、神鉄岡場駅などから阪急バス「丸山下」バス停下車 駐車場 完備 第一旭　西宮北店 第一旭と言えば、京都の第一旭と神戸の「神戸らーめん第一旭」の２系統ありますが、 ここの第一旭は、看板のマークなどからして京都系の第一旭です。 しか〜し！　メニューは「しょうゆラーメン」「みそラーメン」「ジャンボラーメン」「塩バターラーメン」などがあることから 他の第一旭とは明らかに違っていたのでした。 それから、しょうゆラーメンとみそラーメンのチャーシューは、バラ肉か赤身肉かを選ぶことができます。 写真は「しょうゆラーメン」に、チャーシューはバラ肉。 お値段は…記録するの忘れてました…。(^_^;) 写真を見ておわかりの通り、スープはトンコツベースの醤油味で色も醤油色。 かの第一旭のチェーンのラーメンとは全く違ってますね〜。 ということで、第一旭チェーンとは、別物のラーメンであると思って行かれたほうが良いかと。 データ・写真は2001年12月現在

　　

★　店舗データ 所在地 西宮市山口町下山口１丁目８−３ 電話番号 ０７８−９０３−６６１０ 営業時間 午前１１時〜翌午前１時 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★★ (^o^) アクセス �@国道176号線天上橋交差点北約100m。�A阪急バス「天上橋」下車すぐ 駐車場 完備 天下一品 西宮北インター店 国道176号線の天上橋交差点を過ぎてすぐの場所にある天下一品西宮北インター店。 オープンしたのは99年１月でしたかね…。この天下一品ができるまでは「せなま」というバイキングレストランがあったのですが閉店して、 全面改装してオープンしたのです。 しかし天下一品は店によって味が違うとよく言われるのですが、この西宮北インター店の味は私にとって「もひとつな味」だった。 とは言っても、キャパも広く、深夜までやっているラーメン店ということで、この地域にとってこの店は貴重な存在です。 それと、天一なのに中華メニューも結構いろいろあったりする…。 居酒屋がわりに使うことも可という、そんな天下一品です。 1999年４月現在 　　2001年８月メッセージ書き換え

　　

★　店舗データ 所在地 西宮市塩瀬町名塩９０６ 電話番号 ０７９７−６２−０４１１ 運営会社…シンキ興業(株) 営業時間 24時間 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆ (^-^) アクセス 中国道西宮名塩SA下り線売店内 西宮名塩サービスエリア 下り線売店 中国道の西宮名塩サービスエリア下り線にあるスナックコーナーのラーメン。 ここのラーメンは、本場・神戸ラーメンというのをウリにしているもので、 ちょっと味見してみました。しかし、所詮はサービスエリアのラーメンってことで…。 まず、チャーシューはハムで、出来合いのスープ（すなわち業務用）。 しかし「本場神戸ラーメン」ってのは一体どんなものなのか？ 仕事で全国の高速道路を走りまわっている人に聞けば、ここ最近の高速道路のサービスエリアやパーキングエリアでも、 なかなかの物を出すラーメンスタンドもあるらしいけど、 サービスエリアの名物として売り出すんだったら、もう少しイイ物を出してほしい。 左の写真は「本場・神戸ラーメン」\500 1998年現在 　2001年8月メッセージ書き換え

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